Granterre
Fromage Asiago AOP Fresco - AGRIFORM et ORO DEL TEMPO
Description produit
Fromage typique du haut plateau des Alpes d’où il tire son nom. C’est un fromage à pâte demicuite de couleur blanche ou légèrement jaune paillé, avec des petits trous marqués et irréguliers. Son goût est délicat et agréable.
Obtenu à partir de lait de vache entier pasteurisé, il est affiné de 20 à plus de 40 jours (Asiago AOP Fresco Riserva Oro del Tempo).
Comment l’apprécier: Excellent fromage de table, ingrédient indiqué pour beaucoup de plats. Accompagné de vins rouges de qualité (p.e. Colli Berici Tocai rosso, Breganze Rosso, Trentino Marzemino).
Caractéristiques produit
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