Concept-Pa // Pan de Cristal
Pain Cristal
Description produit
Croûte fine à texture peu dense, très léger, goût neutre. Le pain cristal est le meilleur choix de support pour le jambon, la charcuterie, le fromage, les pâtes et les anchois.
La définition du Crystal Bread vient de l'extraordinaire texture croustillante de sa croûte et de la légèreté de sa mie, qui est quasiment inexistante et en fait un produit presque totalement translucide précuit et surgelé à -19℃. Il ne faut que 5 à 8 minutes pour préparer, cuire et servir sur la table, selon la température utilisée.
