Cannelle de Chine en poudre Bio 1kg

La Cannelle de Chine évoque la douceur et la chaleur indissociable des saveurs d'hiver. C'est également un élément essentiel de l'aromathérapie asiatique. Elle possède des propriétés antibactériennes, antivirales et pour le système digestif.

La Cannelle de Chine est extraite de l'écorce du cannelier de Chine, un arbre adulte mesurant dix mètres de haut, évoluant dans un climat chaud et humide. La partie interne de l'écorne s'enroule sur elle-même par séchage naturelle, qui forme les batônnets.

Cette épice est à utiliser dans vos préparations salées - sucrées asiatiques. Pour vos desserts comme les compotes, tartes ou boissons chaudes elle apporte une note sucrée et chaude. La Cannelle de Chine KHLA a réduit en poudre l'épice afin de faciliter son utilisation, tout en conservant son goût et ses saveurs.

Poids : 1kg