Mélange de poivre rouge et noir en grains de Kampot 120g

Le poivre de Kampot est une épice fine et rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. L'odeur fruitée du poivre rouge se marie merveilleusement avec les aromes pimentés du poivre noir.

Une fois en bouche les nuances anisées du poivre noir relèvent la douceur des notes de fruits rouges que dégage le poivre rouge. Le poivre Noir est récolté aux alentours du mois de Février et le poivre rouge est récolté à maturité vers le mois d'avril.

Dans un souci de praticité le poivre est concervé dans un emballage en tube à l'image des robes traditionnelles cambodgiennes. Nous vous proposons ce poivre en grain non moulu afin de conserver tous ses arômes et sa saveur.

Vous pourrez assaisonner tous vos plats à l'aide d'un moulin classique, électrique ou encore d'un mortier. C'est le poivre à utiliser au quotidien, une fois moulu il peut aussi bien accompagner une viande, une sauce ou encore vos desserts. Poids : 120g