Algues fraîches salées

Conservées dans de l’eau de mer, les algues( Laitue de Mer ,Kombu royal , Dulse , Wakamé , Haricot de mer , Panaché 4 algues) gardent toutes leur qualités nutritionnelles. Idéales pour toutes vos recettes de poissons, crustacés, salades, viandes, pâtes...

Algues récoltées principalement en Bretagne

Prenez 2 saladiers remplis de 2 litres d’eau fraîche chacun. Plongez 100 g d’algues dans le premier bain, remuez pour faire tomber le gros sel. Pressez-les dans vos mains pour enlever l’excès d’iode. Plongez-les dans le second bain et laissez-les reposer pendant 5 min. Pressez-les délicatement et accommodez à votre goût !

Fourreau en carton avec :

 une recette facile et délicieuse 

un mode d’emploi simple et clair 

une explication détaillée sur l’algue (sa provenance, sa récolte, ses vertus, son goût et sa texture)

 des conseils de préparations