Atelier Wakka

La Côte d'Ivoire s'invite au Salon Gourmet Selection! L'Atelier Wakka est un artisan confiturier ivoirien niché au coeur d'Abidjan.

Derrière l’Atelier Wakka 2 associées, amies d’enfance élevées en Afrique et partageant la passion du goût. Pour en finir avec le non sens de l’export de fruits verts et créer un outil de production sur place en Cote d'Ivoire nous avons décidé d’apporter le savoir faire et d'installer notre cuisine sur place à Abidjan

Notre objectif: mettre en valeur les fruits ivoiriens de qualité tout en apportant localement un savoir-faire haut de gamme digne des grands maîtres confituriers. Ainsi non seulement la matière première est transformée sur place (créant un écosystème économique) mais elle est transformée au bon moment lorsqu'elle a la maturité idéale à la confection des confitures (pour un maximum de saveurs).

Fort de l’expertise de notre marque de jus de fruit PURE - notre secret réside dans la sélection de fruits savoureux . Chaque jour nos confiturieres choisissent minitieusement leurs fruits rendant nos confitures délicieusement gourmandes et naturelles.

Notre fabrication artisanale pointilleuse et chronométrée permet d’offrir des produits « maison » garantis sans conservateur ni colorant