Vinaigre de Reims 25cl - Clovis

Ce vinaigre, élaboré dans la pure tradition vinaigrière Champenoise, est fabriqué à partir de vins issus de cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Nous lui avons laissé le temps de développer toutes ses saveurs, puisqu'il a vieilli 6 ans en fut de chêne dans nos caves rémoises avant d'être mis en bouteille au sein même de notre usine. 

Les plus Grands Chefs en ont déjà fait leur complice gourmand : on pense entre autres au talentueux Chef triplement étoilé de « L'assiette Champenoise », Arnaud Lallement, qui utilise exclusivement le vinaigre 6 ans d'âge Clovis pour élaborer ses plats. 

Ce vinaigre se mariera parfaitement avec vos sauces, et donnera un goût unique aux plats tels que le saumon, le risotto ou les Saint Jacques.