De Graafstroom

Notre fromage Signature Gouda, avec sa recette originale, est le meilleur fromage de la région d’origine
du Gouda aux Pays-Bas.

Grâce à une agriculture naturelle et durable, nos 190 agriculteurs prennent grand soin de leurs animaux et de leurs terres. Aujourd´hui et pour les générations à venir.

Dans notre usine de Bleskensgraaf, située aux PaysBas, nos fromagers se consacrent à faire les meilleurs fromages, à base du meilleur lait et d’une recette traditionnelle.

Nos fromagers affneurs surveillent de près les fromages pendant le processus de maturation : ils mûrissent lentement sur des étagères en bois dans des conditions d’affnage naturelles.

Notre maître fromager sélectionne avec le plus grand soin, approuve et signe les meilleurs fromages pour nos clients de Signature Gouda.