Lait en poudre

Toutes les poudres de lait peuvent être obtenues en différents traitements thermiques

Poudres de lait :
• Lait entier 26% mg ou 28% mg, regular
ou instantané, avec ou sans vitamines
• Lait demi écrémé 14%
• Lait écrémé 0%

Protéines de lait :
• Caséine acide
• Caséine presure
• Caséinates de sodium et de calcium
• MPC
• WPC

Matières grasses :
• Beurre
• MGLA

Mélanges :
• Poudre de lait réengraissée
• Mélanges à façon

Lactosérums :
• Lactosérum doux
• Lactosérum déminéralisé 50, 70, 90