FRIGORIFICO SIMUNOVIC S.A.
VIANDES D'AGNEAUX - PICAN TIP
Description produit
Les 4 ou 5 premières côtes à partir de la côte 13/75mm. Les os de la colonne vertébrale et du disque invertébral sont retirés. Les muscles intercostaux sont tirés à une distance de 35 mm de l'extrémité des côtes. Le paddy-wak et les restes de cartilage sont retirés.
Caractéristiques produit
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