Huile d'olive extra vierge

Sur les collines surplombant les rives de la rivière Parme, près de Lesignano Bagni, il y a un microclimat où les oliviers, qui sont typiques des pays de la Méditerranée, peuvent être cultivés. 

C’est peut-être la raison pour laquelle certaines entreprises de Parme, en vue de contrôler l’excellence des matières premières, produisent une huile d’olive extra vierge à partir d’olives pressées à froid.

L’huile d’olive est un condiment idéal et considéré comme vital pour une bonne santé. Il peut être utilisé non cuit ou pour préparer des aliments et est également fondamental pour préserver des aliments de qualité.