POINTE DE PENMARC'H
Foie de morue fumé au bois de hêtre
Description produit
Un foie de morue paré manuellement et très soigneusement emboîté frais dans la journée qui suit sa débarque. Le foie est fumé au bois de hêtre grâce à une fumaison naturelle. Les morues sont pêchées en Islande.
Caractéristiques produit
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