Van der Horst Beef

Fondée en 1963, Van der Horst Beef est une usine de désossage de bœuf aux Pays-Bas. Nous désossons des vaches sélectionnées de qualité d'origine européenne.
Notre numéro veterinaire est NL257.
Nous désossons principalement les vaches O et R et effectuons une sélection pour différents marchés finaux. Nous sélectionnons sur la qualité, la race (simmental), la couverture grasse et le persillage.
Nous désossons les quartiers avant et arrière et les vaches entières.
À l'entrée, chaque carcasse est contrôlée et sélectionnée selon notre standard de qualité.

Nous sommes certifiés BRC et également désossé selon le système de qualité Halal.
Nous avons également commencé le désossage du Young Beef (8-12 mois).