terrine de Bulot Salicornes

Ce produit très original, vous fera apprécier la richesse de la chaire de bulot combinée à des Salicornes, deux produits phare de la Baie de Somme, un produit succulent à ne surtout pas manquer. Élaborée à 42% de bulot grossièrement haché ce qui permet de ne pas avoir d'aspect caoutchouteux et de salicorne, le tout dans une panade faite de beurre, lait, de farine, de crème fraîche et d’œufs, un savant mix que nous maîtrisons parfaitement.

La terrine de bulot aux salicornes est parfaite pour l’apéro, sur des petits toasts de pain grillé avec un petit verre de vin blanc.