la Comtoise
Fromages fondus et spécialités fromagères
Description produit
Révélateur de gourmandise fromagère !
La Comtoise propose en permanence une large gamme de fromages fondus et spécialités fromagères sur mesure aux professionnels de l'agro-alimentaire.
Notre savoir-faire s'appuie sur une équipe de "créateurs" à tous les niveaux de l'entreprise.
Nous sommes spécialisés dans le développement et et la fabrication de produits dédiés et spécifiques à nos clients en nous appuyant sur leurs besoins en terme de recette, d'ingrédients et d'applications finales.
Notre accompagnement s'articule autour du type de fromage fondu recherché, de la liste des ingrédients demandée, de la texture et du goût requis, de la fonctionnalité et du packaging le plus adapté.
Une large gamme de recettes et de formats pour tout types d'applications : cordon bleu, croque monsieur, hamburger, gratin, pizza, sandwich chaud, sandwich froid, fourrage pâtes et feuilletés, plats cuisinés, croquettes de fromage...
Nous travaillons l'ensemble des variétés de fromage françaises et européennes et la qualité est au centre de nos préocupations . Nous sommes certifiés IFS.
Caractéristiques produit
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